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Maior parte da uva-passa consumida no Brasil vem da Argentina. A produção brasileira é limitada devido ao clima e aos custos de secagem. Presente em diversos pratos, uva-passa gera polêmica na ceia de Natal Para felicidade de alguns e tristeza de outros, a uva-passa está presente em pratos tradicionais do Natal, como arroz,...
Se você percebeu a febre do pistache no Brasil em 2024, ela não é por acaso. A Califórnia tem batido recordes de produção e feito um esforço de marketing e pesquisa para ampliar o mercado de exportação, inclusive para o Brasil. Vitrine em um supermercado de Jaraguá do Sul (SC) em dezembro: tudo de pistache Edivaldo Sanches/...
Para quem não vai poder comprar um peru para a ceia de Natal deste ano, o Chester ou Fiesta, aves que passaram por seleção genética para se tornarem maiores, são uma alternativa mais em conta. Chester de Natal: entenda como é a produção Para quem não vai poder comprar um peru para a ceia de Natal deste ano, o Chester ou Fie...
Importação do cereal deverá aumentar com problemas na safra nacional. Produção de trigo não atinge o esperado no Paraná RPC A Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo) afirmou nesta segunda-feira (23) que a alta do dólar eleva custos nas importações, indicando que o aumento do preço da farinha "será inevitável"...
Macho cresce mais do que a fêmea; por isso, ele é criado para outros tipos de alimentos. Entenda por que a ceia de Natal tem perua e não peru O peru é um item consagrado em uma tradicional ceia de Natal. Mas, apesar de o macho levar a fama, quem realmente é a protagonista das receitas é a fêmea. A explicação disso está na ...
Produtores sofrem após meses sem chuva, temperaturas mais altas e mais pragas e doenças. Com aquecimento global, colheitas podem se tornar menores nesses estados. Calor deixa o café 'estressado', pode derrubar a produção brasileira e encarecer a bebida “Dez dias fazendo 40° C, os outros trinta dias fazendo 35°C e quarenta e...
Mulheres revolucionam o meio rural e transformam ele em modelos a serem seguidos. Mulheres transformam o meio rural no interior de SP TV TEM Localizada no município de Cedral (SP), a Fazenda Primavera tem como principal atividade a produção de leite há mais de 30 anos. Uma tradição que começou com o pai da Gabriela de Azeve...
Propósito do sistema agroflorestal é preservar o ecossistema local enquanto faz a produção de alimentos. Prática permite que a agricultura e a vegetação coexistam. Entenda o que é agrofloresta TV TEM Alguns agricultores do interior de São Paulo estão aderindo ao sistema agroflorestal, que visa preservar o ecossistema local ...
Durante o processo de secagem dos grãos de bagaço malte, a parte sólida acaba sobrando. Essas sobras são usadas por fazendeiros que alimentam diversos tipos de animais em fazendas. Bagaço malte é usado em produções artesanais de bebidas TV TEM O bagaço malte é usado em produções artesanais de mais de doze estilos diferente...
Produtos podem ser feitos apenas do pernil (pernas traseiras) do porco. O prato natalino tem origem nos Estados Unidos. Tender é um tipo de presunto, mas passa por etapas diferenciadas em sua produção. Divulgação Para aqueles que não são fãs de frango ou de peru, o tender pode ser uma alternativa para o prato principal da c...
Na série 'PF: prato do futuro', g1 vai a Minas Gerais e São Paulo para mostrar como a técnica combate o calor e ainda deixa o café mais doce. Cafezinho em risco: como sombra de árvores pode ser solução para aumento da temperatura Quem nunca, no meio de um dia escaldante, achou uma boa ideia tomar um cafezinho? Mas a bebida ...
